V neděli u Kronplatzu nakoupíte jen ve velkém supermarketu

Poledne a neděle rozhodují o tom, kdy nakoupíte

Jižní Tyrolsko je součástí Itálie, ale obchody v něm fungují spíš rakousky. Dvě věci českého návštěvníka spolehlivě zaskočí. Tou první je polední pauza. Menší obchod ve vesnici zavře v poledne a znovu odemkne až ve tři odpoledne, takže mezi dvanáctou a třetí se dá nakoupit prakticky jen ve velkém supermarketu ve městě.

Tou druhou je neděle. Nejde o zákonný zákaz, jak si mnoho lidí myslí, ale o zvyk, který drží velmi silně. Ve vesnicích kolem hory bývá v neděli zavřená i samoobsluha s pečivem, zatímco v Brunecku má supermarket otevřeno normálně. Rozdíl mezi obcemi je proto větší než rozdíl mezi všedním dnem a víkendem.

Obchody mimo potraviny, tedy oblečení, sport nebo elektro, jezdí v Brunecku obvykle od pondělí do pátku zhruba od tři čtvrtě na devět do dvanácti a pak od tří do sedmi, v sobotu jen dopoledne. První sobotu v měsíci a po celý srpen a prosinec bývá otevřeno i v sobotu odpoledne. Není to předpis, ale zavedený místní vzorec, a jednotlivé obchody se od něj liší, takže si u konkrétního krámu vždycky ověřte ceduli na dveřích.

Velký supermarket ve městě proti krámu ve vesnici

Nejlepší způsob, jak si rozdíl představit, je postavit vedle sebe dva reálné obchody stejného řetězce. Oba patří skupině Despar, oba leží kousek od Kronplatzu a otevírací doby mají úplně jiné. Následující časy jsme ověřili na oficiálních stránkách řetězce 3. září 2026.

Praktický závěr je jednoduchý. Velký nákup si udělejte v Brunecku nebo ve St. Lorenzenu, kde je i Interspar, a ve vesnici doplňujte jen pečivo, mléko a ovoce. Kdo bydlí v Olangu nebo ve St. Vigilu, ušetří si tím dvě zbytečné cesty týdně, protože do Brunecku je to z obou obcí zhruba čtvrt hodiny autem.

Ceny potravin jsou v Jižním Tyrolsku výrazně vyšší než v Česku, ale nižší než v rakouských horských střediscích za průsmykem. Kolik reálně padne na jídlo za týden, rozebíráme v textu o tom, kolik stojí dovolená na Kronplatzu.

Neděli nezavírá zákon, ale zvyk

Itálie své otevírací doby uvolnila v roce 2011 takzvaným Montiho dekretem a stala se tím na řadu let jedinou evropskou zemí bez omezení prodejní doby. Zákonná překážka nedělního prodeje tedy neexistuje a velké řetězce toho v turistických obcích využívají.

Zemi to ale nevyhovovalo. Kompetenci k vlastní úpravě otevíracích dob Jižní Tyrolsko získalo zpět 20. září 2023, kdy takzvaná komise dvanácti v Římě schválila prováděcí předpis pro obchod. Vlastní zemský zákon se od té doby připravuje a hlavním sporným bodem je právě neděle. Svaz obchodníků hds si mezi svými členy udělal anketu a 82,39 % z nich se vyslovilo pro nedělní zavírání, průzkum ústavu AFI zase ukázal, že proti nedělnímu prodeji je 61 % zaměstnanců v zemi.

Starší zemská pravidla z roku 2012, o která se dnešní debata opírá, rozlišovala turistické obce s více než třemi sty tisíci noclehy ročně a všechny ostatní. Turistické obce měly mít zavřeno nejméně 22 nedělí v roce, ostatní nejméně 35, a k tomu vždy na Boží hod vánoční, na velikonoční neděli a na svatodušní neděli. Prodávat se smělo ve všední den od šesti ráno do jedenácti večer, v neděli a o svátku do devíti večer.

Zvláštní postavení měly příhraniční obce Brenner, Graun, Innichen, Salurn a Taufers im Münstertal, které směly mít otevřeno po celý rok, aby obstály proti konkurenci za hranicí. Pro hosta u Kronplatzu je z toho podstatný Innichen, kam je to z Brunecku zhruba 35 km po údolí. Část tamních obchodů má v neděli opravdu otevřeno, i když ne všechny, a spojit se to dá s výletem do Sextenu.

Svátky, které zavřou i velké obchody

Svátků je v Itálii hodně a v Jižním Tyrolsku k nim přibývá jeden místní. Menší obchody, úřady a školy zůstávají zavřené, velké řetězce se rozhodují samy, ale o hlavních svátcích zavírají také. Následující data platí pro rok 2026.

Pro zimního hosta jsou důležité čtyři z nich. Osmého prosince začíná advent naostro a města jsou plná, přes Boží hod a svatého Štěpána počítejte se zavřenými obchody a plnými restauracemi, na Nový rok se prakticky nedá nakoupit a šestý leden zavírá znovu. Nákup na tyhle dny udělejte den předem, ideálně dopoledne, protože odpoledne před svátkem bývají supermarkety nabité. Co se v adventu vyplatí, shrnuje text o adventu a vánočních trzích u Kronplatzu.

Středeční trh v Brunecku má přes padesát stánků

Týdenní trh se v Brunecku koná každou středu od 8:00 do 13:30 na Rathausplatz a drží se tam nepřetržitě od roku 1977. Stánků je jedenapadesát a nejsou to jen potraviny. Vedle sedláků s ovocem, sýrem a uzeninami tam stojí textil, obuv a kožené zboží, takže se dá pořídit i teplá čepice, když ji doma zapomenete. Farmářské stánky bývají navíc na Grabenu, a to už od půl osmé do půl jedné.

Trh je jediná příležitost, kdy se dá koupit sýr nebo speck přímo od výrobce bez zajíždění na dvůr. Většina sedláků bere hotovost radši než kartu, tak si vezměte drobné. Kdo si chce udělat obrázek o tom, co za regionální potraviny stojí a co ne, najde přehled v článku o tom, co si přivézt domů z Jižního Tyrolska.

Ve větších obcích v okolí se konají menší trhy v jiné dny, takže když ve středu lyžujete, dá se trh chytit jinde. Termíny visí na vývěskách turistických kanceláří a mění se podle sezóny.

Lékárna a pumpa fungují i mimo otevírací dobu

Lékárny v Jižním Tyrolsku drží turnusovou službu, takže vždy jedna v okolí slouží. Zavřená lékárna, která má turnus, je povinna vydat lék na lékařský předpis i mimo otevírací dobu. V Bolzanu a v Meranu je uvnitř přítomný lékárník a zvoní se na dveře, jinde je lékárník dostupný telefonicky nebo přes domovní zvonek. Lékárny s turnusem navíc obvykle otevírají na pár hodin v sobotu odpoledne a v neděli dopoledne.

Kdo má turnus zrovna dnes, se dá zjistit z místních deníků nebo z aplikace Apotheken im Dienst, která najde nejbližší sloužící lékárnu i s otevírací dobou. Co dělat při horší situaci než rýma, rozebíráme v textu o lékaři, lékárně a pojištění.

U čerpacích stanic je to podobné. Obsluha končí večer, ale velká část stojanů má samoobslužný automat, který přijímá karty nepřetržitě. Před cestou přes průsmyk si ale radši natankujte za světla, protože v postranních údolích je pump málo a nezvyklý automat s německým a italským menu se v mrazu ovládá blbě.

Kdy nakoupit, když dorazíte v sobotu večer

Nejčastější situace vypadá takhle. Rodina vyjede z Česka brzy ráno v sobotu, kolem sedmé večer je na apartmánu a v lednici nemá nic. Řešení je vždycky Bruneck, protože tamní velký supermarket má otevřeno do půl osmé a je to jediné místo v okolí, kde se v tuhle dobu ještě dá nakoupit celý týden dopředu.

Pokud to nestihnete, nic se neděje. V neděli ráno je tentýž supermarket otevřený od devíti, takže se první nákup jen posune. Skutečný problém nastane jen tehdy, když sobotní příjezd padne na svátek nebo na jeho předvečer. Pak se vyplatí nakoupit už cestou, třeba v Rakousku před hranicí, protože poslední úsek přes průsmyk nenabídne nic.

Poslední drobnost, na kterou se často zapomíná. Ubytovatelé v okolí vydávají kartu hosta, se kterou se svezete veřejnou dopravou zdarma, což se hodí přesně ve chvíli, kdy nechcete po celodenním lyžování sedat do auta kvůli chlebu. Jak karta funguje a co všechno pokrývá, popisuje text o kartě hosta a slevách u Kronplatzu.